Noci Lara 500 g 38+
La noce Lara si differenzia dalle altre per l'ottimo sapore più dolce, senza lasciare un retrogusto amaro.
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Prezzo standarizzato:
Descrizione
LARA 38+ è la più grande delle nostre noci: il calibro va dai 38 mm in su, per questo motivo questo calibro è anche chiamato "maxi".
Il chilo di questo prodotto viene preparato in confezioni con finestra trasparente come da foto.
QUALCHE CURIOSITÀ SULLA NOCE LARA
La pianta della varietà Lara è adatta ad impianti a densità elevata e la fruttificazione è sui rami laterali; inizia la sua produzione è abbastanza rapida - possiamo parlare di 4° – 5° anno. Produce noci di grosse dimensioni (calibro medio, ossia diametro, circa 33 - 38 mm), dalla forma tondeggiante. Il guscio è molto solido ma non di così difficile rottura, mentre il gheriglio è di color marrone chiaro, facile da estrarre e rappresenta il 45 - 50% del peso della noce.
Epoca di fioritura: da fine Aprile a metà Maggio.
Epoca di raccolta: Medio precoce (fine Settembre – inizio Ottobre).
VALORI NUTRIZIONALI DELLA NOCE
Per 100g: 89% lipidi, 7% proteine, 4% carboidrati, apportando nello specifico: 19,2g di acqua, 10,5g di proteine, 57,7g di lipidi (fra cui acidi grassi omega 3).