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Abbiamo le noci nel cuore

Chi siamo

L’Azienda Agricola Barbetta affonda le sue radici nel comune di Carceri a Padova fin dai primi anni ’70, quando Nonno Angelo decide di avviare l’attività con un primo capannone di galline ovaiole, attività portata avanti negli anni dal figlio Michele e dal nipote Filippo con grande entusiasmo e serietà.Negli anni si è sempre cercato di dare il giusto valore alla sostenibilità ambientale, al rispetto degli animali e delle persone. Anche per questi motivi nel 2011 abbiamo pensato di installare un impianto fotovoltaico da 1 MW che contribuisce a ridurre in maniera notevole il nostro fabbisogno energetico. Ma per coadiuvare maggiormente alla salute di tutti, all’inizio del 2017 abbiamo deciso di impiantare 8000 piante di noci di varietà Lara e Chandler su 26 ettari di terreno....

Foto

8000

Piante coltivate

Ettari di terreno

1000

KW di fotovotailco

cosa coltiviamo

Noce Lara

Noce Chandler

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curiosità

Quello che (forse) non sai sulle noci

La noce è un frutto tipicamente autunnale, possiede un alto valore energetico e tante caratteristiche nutrizionali. È ricca di acidi polinsaturi, ottimi per l’organismo umano e le sue foglie sono considerate un ingrediente aromatico degno di nota, spesso utilizzato in cucina, ad esempio per la stagionatura di alcune tipologie di formaggi....

Noci che passione: un tesoro per combattere la fatica

Per mantenersi giovani, belli e in forma occorre tanto impegno, seguire una dieta sana ed equilibrata, fare attività fisica e ultimo ma non meno importante attingere a quanto la natura ci offre per garantirci un naturale benessere. Valida alleata nel nostro proposito di salvaguardare la nostra salute è la frutta secca. La noce è frutta secca a guscio, ad elevato contenuto di grassi buoni e ricco di vitamine e sali minerali, in particolare il magnesio, che favorisce il recupero delle energie. Sono altresì ricche di fibre e i sali minerali abbondano: calcio, ferro, fosforo e potassio. Questo le rende un alimento ideale prima e dopo l’allenamento, soprattutto per chi pratica sport come il nuoto o la corsa....

Le noci sono amiche della tua salute!

Le noci sono molto caloriche, perché contengono circa 610 kcal. Certamente chi è a dieta deve stare attento a consumarne una dose non eccessiva. Proprio perché assai caloriche, i nutrizionisti consigliano di consumarne 3 al giorno, da gustare anche con le insalate o a colazione con lo yogurt. Ma in realtà mangiare noci contribuisce alla salute, infatti riescono ad abbassare la pressione alta e aiuta soprattutto coloro i quali soffrono di malattie cardiovascolari perché migliorando la salute del cuore. Le noci sono prive di colesterolo, possono dunque essere tranquillamente consumate da chi deve tenere a bada il colesterolo alto. Consumare 40/60 g di noci al giorno fa abbassare il colesterolo cattivo (LDL) e mantiene invariati i livelli di quello buono (HDL)....